Wachsende Herausforderungen für das Bäckerhandwerk
Die diesjährige Jahreshauptversammlung der Bäcker-Innung Aschendorf – Hümmling fand im Gasthof Ruhe in Surwold statt. Der Obermeister Michael Anneken, Werlte konnte eine große Zahl seiner Berufskollegen begrüßen. Gemeinsam wurden die Zukunftsaufgaben im Bäckerhandwerk diskutiert. Insbesondere die Kostensteigerungen in den Bereichen Rohstoffe und Energie führen zu großen Herausforderungen für die Betriebe. Die Bäckereien wollen auch zukünftig dafür sorgen, dass es ein vielfältiges und hochwertiges Angebot gibt. Gleichzeitig wirbt die Bäckerbranche für eine Ausbildung in diesem Handwerk.
Darüber hinaus berichtete der geschäftsführende Vorstand der hiesigen BÄKO, Dr. Oltmanns, über die aktuellen Warenlieferungen. Als weiteren Gast konnte Herr Schürmann vom Steuerbüro Voss & Partner aus Oldenburg begrüßt werden, der die wirtschaftliche Situation im Bäckerhandwerk erläuterte.