Bäcker-Innung ehrt 65-jäh­ri­ges Meisterjubiläum

Sur­wold — Die Bäcker-Innung Aschen­dorf-Hümm­ling hat am 18. März 2026 ihre Innungs­ver­samm­lung im Gast­hof Ruhe in Sur­wold abge­hal­ten. Ober­meis­ter Micha­el Anne­ken beton­te, dass das gro­ße Inter­es­se der Betrie­be ein star­kes Zei­chen für den Zusam­men­halt im Bäcker­hand­werk im nörd­li­chen Ems­land sei.

In sei­ner Anspra­che ging er auf die aktu­el­len Ent­wick­lun­gen der Bran­che ein: The­men wie Regio­na­li­tät, Trans­pa­renz, nach­hal­ti­ge Pro­duk­ti­on und bewuss­te Ernäh­rung gewän­nen zuneh­mend an Bedeu­tung und spiel­ten den hand­werk­lich arbei­ten­den Betrie­ben in die Kar­ten. Gleich­zei­tig ver­wies er auf ver­än­der­te Kon­sum­ge­wohn­hei­ten, etwa den Trend zu Snacks, To-go-Ange­bo­ten und pflan­zen­ba­sier­ten Pro­duk­ten, die neue Chan­cen, aber auch Anpas­sun­gen im Sor­ti­ment erforderten.

Auch die Nach­wuchs­si­tua­ti­on bewer­te­te Anne­ken posi­tiv, hob jedoch her­vor, dass wei­ter­hin Anstren­gun­gen not­wen­dig sei­en. Beson­ders beton­te er die gute Zusam­men­ar­beit mit den Berufs­bil­den­den Schu­len sowie die Bedeu­tung einer wohn­ort­na­hen Aus­bil­dung, die im Ems­land auch künf­tig erhal­ten blei­ben sol­le. Trotz aller Her­aus­for­de­run­gen zeig­te sich der Ober­meis­ter über­zeugt, dass die Innung gut auf­ge­stellt sei und rief zu wei­te­rem Aus­tausch und gemein­schaft­li­chem Enga­ge­ment auf.

Ein beson­de­rer Höhe­punkt der Ver­samm­lung war die Ehrung von Hein­rich Roh­jans aus Hil­ken­brook für sein 65-jäh­ri­ges Meis­ter­ju­bi­lä­um. Dabei wur­de deut­lich gemacht, dass es sich um ein außer­ge­wöhn­li­ches Jubi­lä­um han­delt, auf das sowohl der Jubi­lar als auch die gesam­te Innung mit gro­ßem Stolz bli­cken können.

Dar­über hin­aus infor­mier­te der Steu­er­be­ra­ter Enno Schür­mann vom Büro Voss und Part­ner in Olden­burg über die aktu­el­le wirt­schaft­li­che Situa­ti­on im Bäcker­hand­werk. Er stell­te den der­zeit in Erstel­lung befind­li­chen Betriebs­ver­gleich zum Stich­tag 31. Dezem­ber 2025 vor und ging auf die Her­aus­for­de­run­gen für die Betrie­be ein.

Bild­un­ter­schrift:
(von links) Der Bäcker-Vor­stand mit dem Jubi­lar: Hei­ke Gan­se­forth, Her­mann Jos­sen, Jubi­lar Hein­rich Roh­jans, Ober­meis­ter Micha­el Anne­ken und Ger­rit Schu­te. Es fehlt Anto­ni­us Mußwessels